Λέξη κλέιδί: ζαχαροπλαστική
Scones, εγγλέζικη λιχουδιά, για τις γιορτές
Λατρεύω τα scones, τις μικρές λιχουδιές που μοιάζουν λίγο με κέηκ, λίγο με αφράτο ψωμί, λίγο με τσουρέκι… Οι Εγγλέζοι, και οι Αμερικανοί, τα τρώνε ...6 γρήγορες συνταγές για παγωτό ξυλάκι
Τα παγωτά «τραβιούνται» το καλοκαίρι, όμως οι θερμίδες, η ζάχαρη και τα παχυντικά συστατικά που υπάρχουν αν όχι σε όλα, στα περισσότερα «έτοιμα» γλυκίσματα του ...Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας - Του Luc Grιgoire*
Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Προετοιμασία: 2 ώρες, Ψήσιμο: 5΄ - 7΄, Αναμονή: 1 βράδυ + 6 ώρες Υλικά (για 12 μερίδες): Για το παντεσπάνι 190 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε ...Πουτίγκα σοκολάτας με ρευστή καραμέλα
Τα Σαββατοκύριακα όλοι έχουμε δικαίωμα σε ένα σοκολατένιο όνειρο Έξω βρέχει, αλλά στην κουζίνα σου σιγοψήνεται το πιο σοκολατένιο γλυκό και οι μυρωδιές έχουν πλημμυρίσει όλο ...Γρανίτα από καρπούζι
Είναι ίσως η πιο εύκολη καλοκαιρινή συνταγή, καθώς το καρπούζι έχει τόσα υγρά που είναι έτοιμο από τη φύση του να γίνει γρανίτα. Το μόνο ...Πασχαλινά κουλουράκια από τον Στέλιο Παρλιάρο
Υλικά 750 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak 250 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 αυγό για το αυγούλωμα Εκτέλεση Τεμαχίζουμε σε ...Ζελέ με γάλα και φρούτα - Διαιτητικό γλυκό του Ηλία Μαμαλάκη
Πολύ εμφανίσιμο γλυκό με σχεδόν καθόλου ζάχαρη που, αν μη τι άλλο, θα ηρεμήσει την επιθυμία σας για γλυκό. Θα χρησιμοποιήσουμε ένα ζελέ έτοιμο με ...Βασιλόπιτα Σμύρνης του Νικόλαου Τσελεμεντέ!
Ο πρώτος διδάξας την τέχνη της ελληνικής γεύσης, Νικόλαος Τσελεμεντές... Μια συνταγή από το βιβλίο του... Πηγή: Τετράδιο Συνταγών ...- Δημοφιλέστερα
