Έλληνας πίσω από το καλύτερο παγωτό της Αυστραλίας!

«Από το 1923 έως σήμερα χρησιμοποιούμε μόνο φρέσκο γάλα και κρέμα» λέει ο Δημήτρης Κυριαζής

Τα παγωτά Golden North ψηφίστηκαν τα καλύτερα της Αυστραλίας

ΘΕΟΔΩΡΑ ΜΑΪΟΥ

Την πρώτη φορά που o Ελληνοαυστραλός, Δημήτριος Κυριαζής, απασχόλησε τα πρωτοσέλιδα του Τύπου ήταν μόλις λίγων ημερών βρέφος αφού η 73χρονη σήμερα μητέρα του Μαίρη Παντελιά, ήταν η πρώτη Ελληνίδα που έφερε στον κόσμο τετράδυμα σε ολόκληρη την Αυστραλία.

Σήμερα ο 43χρονος πλέον Δημήτρης είναι ένας από τους συνιδιοκτήτες της βιομηχανίας παγωτού Golden North Ice Creams, η οποία πριν λίγες εβδομάδες κατέκτησε το πρώτο βραβείο για το καλύτερο παγωτό της Αυστραλίας (2018).

Πιο συγκεκριμένα, σύμφωνα με ανεξάρτητη παναυστραλιανή έρευνα που διεξήχθη από την εταιρία Canstar Blue, περισσότεροι από 1600 καταναλωτές κλήθηκαν να αξιολογήσουν και να αναδείξουν το παγωτό της αρεσκείας τους λαμβάνοντας υπόψη παράγοντες όπως γεύση, υφή και πυκνότητα, ποικιλίες γεύσεων, κόστος έναντι ποιότητας, συσκευασία καθώς και συνολική εμπειρία και ικανοποίηση από το κάθε προϊόν.

Τα παγωτά Golden North τα οποία κατασκευάζονται από αγνά και ντόπια υλικά στην περιοχή Laura Νότιας Αυστραλίας εδώ και 95 χρόνια κατέκτησαν την πρώτη θέση, αφήνοντας πίσω τους κορυφαίες διεθνείς εταιρίες παραγωγής παγωτού όπως την Aldi που ήρθε δεύτερη στην κατάταξη ενώ ακολούθησαν κατά σειρά προτίμησης οι εταιρίες Bulla, Cadbury, Connoisseur, Peters, Sara Lee, Streets, Ben & Jerry’s, Coles και Woolworths.

«Για εμάς το να κατορθώσουμε να κατακτήσουμε την κορυφή και να έρθουμε για πρώτη φορά στην ιστορία αντιμέτωποι με κολοσσούς στο είδος μας είναι απίστευτη τιμή αλλά και τεράστιο επίτευγμα, ιδιαίτερα αν λάβουμε υπόψιν το γεγονός ότι ήταν η πρώτη φορά που μας δόθηκε η ευκαιρία φέτος να διαγωνιστούμε σε διεθνές επίπεδο αφού μέχρι πρότινος περιοριζόμασταν στην αγορά της Νότιας Αυστραλίας και δεν μας είχαμε την δυνατότητα εμπορικής παρουσίας σε άλλες πολιτείες» λέει στον «Νέο Κόσμο» ο Κυριαζής, ο οποίος έλκει την καταγωγή τους από το νησί της Ρόδου, την Ήπειρο και την Κάρυστο Εύβοιας.

Πλέον τα παγωτά Golden North βρίσκονται σε ψυγεία επιλεγμένων καταστημάτων λιανικής πώλησης και αλυσίδων σουπερμάρκετ σε ολόκληρη τη χώρα από την Βόρεια Επικράτεια και το Queensland έως την Δυτική και Νότια Αυστραλία αλλά και την Βικτώρια και τη Νέα Νότια Ουαλία.

«Όταν μαζί με τους τέσσερις συνεταίρους αναλάβαμε την εταιρία πριν από εννέα χρόνια, απασχολούσαμε 45 υπαλλήλους ενώ σήμερα το προσωπικό φτάνει τα 80 άτομα.

«Είμαστε περήφανοι για τα προϊόντα μας τα οποία εξακολουθούμε να παράγουμε με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο χρησιμοποιώντας αγνά προϊόντα τα οποία προμηθευόμαστε από ντόπιους παραγωγούς όπως φρέσκο γάλα και κρέμα ενώ εν αντιθέσει με τους ανταγωνιστές μας δεν κάνουμε χρήση φοινικέλαιου και γλουτένης» εξηγεί ο Δημήτρης ο οποίος αποκαλύπτει πως η συνταγή για την κατασκευή του παγωτού δεν έχει αλλάξει από το 1923 μέχρι σήμερα.

«Ο συνδυασμός των υλικών που χρησιμοποιούμε δημιουργεί την πλούσια, κρεμώδη υφή που καθιστά το παγωτό μας τόσο νόστιμό και περιζήτητο, πλέον όχι μόνο στην Νότια Αυστραλία αφού τα προϊόντα μας είναι τώρα διαθέσιμα σε παραπάνω από 2000 καταστήματα στην υπόλοιπη χώρα.

«Όταν πήραμε τη σκυτάλη της επιχείρησης από τους προηγούμενους ιδιοκτήτες, πήραμε και τη συνειδητή απόφαση να διατηρήσουμε τον τρόπο κατασκευής των προϊόντων Golden North χωρίς να συμβιβάσουμε ή να θυσιάσουμε την υψηλή ποιότητα παραγωγής που προϋπήρχε. Έτσι, επικεντρωθήκαμε στο εμπορικό σκέλος της επιχείρησης ώστε να γίνουν τα προϊόντα μας ευρέως γνωστά σε ολόκληρη την Αυστραλία και επομένως για εμάς αυτή η δροσερή και γλυκιά πρωτιά αποδεικνύει πως οι καταναλωτές σέβονται και αναγνωρίζουν την συνεχή προσπάθεια και αφοσίωση μας να τους προσφέρουμε ό,τι καλύτερο στον τομέα των παγωτών» λέει ο κ. Κυριαζής.

Αυτή δεν είναι η μοναδική διεθνής πρωτιά για την εταιρία του κ. Κυριαζή, αφού τον περασμένο Φεβρουάριο τα προϊόντα Golden North κατέκτησαν επίσης τον τίτλο «Προμηθευτής της Χρονιάς», στην κατηγορία επιχειρήσεων που παρουσιάζουν κέρδος κάτω των $50 εκατομμυρίων, στο πλαίσιο διεξαγωγής του διαγωνισμού Metcash Supplier of the Year που διεξήχθη για πρώτη φορά στο Σίδνεϊ.

«Το παγωτό Golden North είναι το αγαπημένο μας γιατί είναι ιδιαίτερα κρεμώδες και έχει τέλεια γεύση», λένε στο «Νέο Κόσμο» ο δεκάχρονος ομογενής Στρατής και η εννιάχρονη αδελφή του Κατερίνα που αγαπούν το συγκεκριμένο παγωτό και ειδικά τις γεύσεις του ουράνιου τόξου και της βανίλιας.

«Προτείνουμε σε όλους να το δοκιμάσουν όχι μόνο επειδή παράγεται στην πολιτεία μας αλλά γιατί είναι και το πιο νόστιμο παγωτό απ’ όλα» λέει ο μικρός Στρατής.

Νέος Κόσμος