Σάμαλι: Ένα μικρασιάτικο γλυκό
ΥΛΙΚΑ
½ ΚΙΛΟ ΧΟΝΤΡΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ
2 ½ ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗ
3 ΚΟΥΤΟΥΛΑΚΙΑ ΜΠΕΚΙΝ
1 ½ ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΓΑΛΑ
100 ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΦΡΕΣΚΟ ΒΟΥΤΥΡΟ
ΞΥΣΜΑ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
3 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗ
4 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΝΕΡΟ
ΤΟ ΧΥΜΟ ΑΠΟ ΕΝΑ ΛΕΜΟΝΙ
ΕΝΑ ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΑΣΤΙΧΑ ΚΟΠΑΝΙΣΜΕΝΗ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΑ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ, ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ , ΤΟ ΓΑΛΑ , ΤΟ ΜΠΕΚΙΝ , ΤΟ ΞΥΣΜΑ ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ.
ΤΟ ΑΔΕΙΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΒΟΥΤΥΡΩΜΕΝΟ ΤΑΨΙ ΚΑΙ ΤΟ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 45 ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΡΟΔΙΣΕΙ.
ΑΦΟΥ ΨΗΘΕΙ ΤΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΙ ΜΙΣΟΚΡΥΩΝΕΙ ΤΟ ΧΑΡΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΤΟ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΠΟΥ ΕΧΟΥΜΕ ΕΤΟΙΜΑΣΕΙ.
Από τον Σύλλογο Σμυρναίων - Μικρασιατών Κορδελιού
Άλλα άρθρα από Χριστιάννα Λούπα
Σχολιάστε το άρθρο:
συνολικά:
| προβολή:
Δείτε καρέ-καρέ τη σφαγή στο Κοντομαρί Χανίων από τους Γερμανούς - Η ιστορία του Franz Peter Weixler
Β΄Παγκόσμιος Πόλεμος.
Η Μάχη της Κρήτης είναι γνωστή σε όλους.Μετά την κατάληψη του νησιού από τους ναζί ωστόσο, άρχισαν τα αντίποινα.
Στις 2 Ιουνίου 1941, στο χωριό Κοντομαρί Χανίων, οι Γερμανοί εκτέλεσαν 23 (;) άνδρες, ως αντίποινα για τις εκτελέσεις και τη σφαγή πολλών Γερμανών αλεξιπτωτιστών, που είχαν πέσει μέσα στους θάμνους. Πτώματα Γερμανών είχαν εντοπιστεί κοντά στο χωριό. Οι Γερμανοί όρμησαν ...
Διαβάστε το άρθρο
- Δημοφιλέστερα
Αξιολογήστε αυτο το άρθρο
