Λέξη κλέιδί: χριστουγεννιάτικες συνταγές

συνολικά: 10 | προβολή: 1 - 10

Τα μελομακάρονα του Άκη (video)

15' Χρόνος Εκτέλεσης 30' Χρόνος Ψησίματος 80 Μερίδες 2 Βαθμός Δυσκολίας     Συστατικά Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 3 στικ κανέλα 3 γαρίφαλα 1 πορτοκάλι, κομμένο στη μέση   Μείγμα 1 400 ...
Διαβάστε περισσότερα

Βασιλόπιτα Σμύρνης του Νικόλαου Τσελεμεντέ!

Ο πρώτος διδάξας την τέχνη της ελληνικής γεύσης, Νικόλαος Τσελεμεντές... Μια συνταγή από το βιβλίο του...             Πηγή: Τετράδιο Συνταγών ...
Διαβάστε περισσότερα

Μελομακάρονα από τον Στέλιο Παρλιάρο (video)

Τα παραδοσιακά μελομακάρονα του Στέλιου Παρλιάρου. Εύκολα και δοκιμασμένα! Περισσότερα στο glykesistories.gr       ...
Διαβάστε περισσότερα

Scones, εγγλέζικη λιχουδιά, για τις γιορτές

Λατρεύω τα scones, τις μικρές λιχουδιές που μοιάζουν λίγο με κέηκ, λίγο με αφράτο ψωμί, λίγο με τσουρέκι… Οι Εγγλέζοι, και οι Αμερικανοί, τα τρώνε ...
Διαβάστε περισσότερα

Γέμιση γαλοπούλας από τον Σωτήρη Ευαγγέλου στο King George (video)

Ο Σωτήρης Ευαγγέλου, σεφ του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρετανία και του King George, μας δείχνει πώς να φτιάξουμε την πιο τέλεια χριστουγενιάτικη γέμιση που μπορεί να ...
Διαβάστε περισσότερα

Η γαλοπούλα και τα κόλπα της: Τα tips της απόλυτης επιτυχίας

ΖΙΖΗ ΣΦΥΡΗ     Υπερηφανεύομαι γιατί κάθε χρόνο ακούω «εγώ δεν τη τρώω τη γαλοπούλα, αλλά η δικιά σου…» Έτσι σκέφτηκα να σας περιγράψω, όσο γίνεται πιο απλά, ...
Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας - Του Luc Grιgoire*

Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Προετοιμασία: 2 ώρες, Ψήσιμο: 5΄ -  7΄, Αναμονή: 1 βράδυ + 6 ώρες     Υλικά (για 12 μερίδες): Για το παντεσπάνι 190 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε ...
Διαβάστε περισσότερα

Glogg: Το ζεστό χριστουγεννιάτικο κρασί από τον... Βορρά

Το glogg (ή αλλιώς γκλεγκ ή γκλόγκι), συνδεδεμένο παραδοσιακά με τα Χριστούγεννα, έρχεται να ζεστάνει τις κρύες βραδιές των φετινών γιορτών μας και να μας ...
Διαβάστε περισσότερα
συνολικά: 10 | προβολή: 1 - 10