Συνταγές
Η γαλοπούλα και τα κόλπα της: Τα tips της απόλυτης επιτυχίας
ΖΙΖΗ ΣΦΥΡΗ
Υπερηφανεύομαι γιατί κάθε χρόνο ακούω «εγώ δεν τη τρώω τη γαλοπούλα, αλλά η δικιά σου…» Έτσι σκέφτηκα να σας περιγράψω, όσο γίνεται πιο απλά, τα μυστικά που απογειώνουν το χριστουγεννιάτικο πουλερικό.
*Καλό είναι να πάρετε φρέσκια, από χασάπη που εμπιστεύεστε ή από φάρμα. Αν αγοράσετε κατεψυγμένη, πρέπει να την αφήσετε να ξεπαγώσει ΕΝΤΕΛΩΣ, στη συντήρηση
Χριστουγεννιάτικος κορμός σοκολάτας - Του Luc Grιgoire*
Φωτογραφία: ΓΙΩΡΓΟΣ ΔΡΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Προετοιμασία: 2 ώρες, Ψήσιμο: 5΄ - 7΄, Αναμονή: 1 βράδυ + 6 ώρες Υλικά (για 12 μερίδες): Για το παντεσπάνι 190 γρ. αμύγδαλα λευκά, αλεσμένα σε ...Glogg: Το ζεστό χριστουγεννιάτικο κρασί από τον... Βορρά
Το glogg (ή αλλιώς γκλεγκ ή γκλόγκι), συνδεδεμένο παραδοσιακά με τα Χριστούγεννα, έρχεται να ζεστάνει τις κρύες βραδιές των φετινών γιορτών μας και να μας ...Παντζαροσαλάτα με καρύδια - Του Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για μια μεγάλη πιατέλα 1 κιλό παντζάρια 1 ½ φλιτζ τσαγιού καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 250 γραμ σουρωτό γιαούρτι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ σούπας ξύδι αλάτι Εκτέλεση Πλένετε ...Βουτυρένιο κοτόπουλο με παρμεζάνα
30’ αρκούν για να σε κάνουν ευτυχισμένο Κοτόπουλο τυλιγμένο σε κρούστα από παρμεζάνα, περιχυμένο με βούτυρο και σκόρδο. Σκέφτεσαι ότι είναι νόστιμο; Περίμενε μέχρι να αρχίσει ...Πουτίγκα σοκολάτας με ρευστή καραμέλα
Τα Σαββατοκύριακα όλοι έχουμε δικαίωμα σε ένα σοκολατένιο όνειρο Έξω βρέχει, αλλά στην κουζίνα σου σιγοψήνεται το πιο σοκολατένιο γλυκό και οι μυρωδιές έχουν πλημμυρίσει όλο ...Η συνταγή της εβδομάδας: Μαρουλοντολμαδάκια με κοτόπουλο
Προετοιμασία 35 λεπτά Μαγείρεμα 45 λεπτά Υλικά για 6 άτομα Υλικά -15-20 μαρουλόφυλλα μεγάλα -1½ στήθος κοτόπουλου -1 φέτα ψωμί μουσκεμένη στο γάλα -1 αβγό -1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο -4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα -2 καρότα ...Γρανίτα από καρπούζι
Είναι ίσως η πιο εύκολη καλοκαιρινή συνταγή, καθώς το καρπούζι έχει τόσα υγρά που είναι έτοιμο από τη φύση του να γίνει γρανίτα. Το μόνο ...Η συνταγή της εβδομάδας: Μελιτζάνες φούρνου με παρμεζάνα
Υλικά για 4 άτομα Προετοιμασία 10 λεπτά Μαγείρεμα 1 ώρα και 10 λεπτά Υλικά -2 μελιτζάνες μεγάλες κομμένες κατά μήκος σε λεπτές φέτες -3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -2 μπάλες μοτσαρέλα σε ...
Δείτε καρέ-καρέ τη σφαγή στο Κοντομαρί Χανίων από τους Γερμανούς - Η ιστορία του Franz Peter Weixler
Β΄Παγκόσμιος Πόλεμος.
Η Μάχη της Κρήτης είναι γνωστή σε όλους.Μετά την κατάληψη του νησιού από τους ναζί ωστόσο, άρχισαν τα αντίποινα.
Στις 2 Ιουνίου 1941, στο χωριό Κοντομαρί Χανίων, οι Γερμανοί εκτέλεσαν 23 (;) άνδρες, ως αντίποινα για τις εκτελέσεις και τη σφαγή πολλών Γερμανών αλεξιπτωτιστών, που είχαν πέσει μέσα στους θάμνους. Πτώματα Γερμανών είχαν εντοπιστεί κοντά στο χωριό. Οι Γερμανοί όρμησαν ...
Διαβάστε το άρθρο
- Δημοφιλέστερα
Ροή Άρθρων
-
[ 28 Μαρτίου 2025, 13:38 ]
Αυτές τις προμήθειες επιβίωσης προτείνει η Κομισιόν σε περίπτωση πολέμου κλπ -
[ 26 Μαρτίου 2025, 19:44 ]
Τι προκάλεσε την οργή της Λίνας Μενδώνη στο Άργος -
[ 26 Μαρτίου 2025, 14:21 ]
Ανάστατη Τουρκία, αμήχανη Ευρώπη -
[ 24 Μαρτίου 2025, 16:17 ]
Ρόδος: Οι τρεις καταγγελίες που «έκαψαν» το κύκλωμα των πολεοδόμων -
[ 24 Μαρτίου 2025, 14:15 ]
Οι παρέες ορίζουν τους κανόνες - Του Χρήστου Μπουσιούτα -
[ 22 Μαρτίου 2025, 18:28 ]
Υπόθεση Λυγγερίδη: Όλη η πρόταση της εισαγγελέως για την παραπομπή Μαρινάκη σε δίκη -
[ 21 Μαρτίου 2025, 20:36 ]
Θέατρο: «Tο Yπόγειο» του Φιόντορ Ντοστογιέφσκι σε σκηνοθεσία Πάνου Αγγελόπουλου -
[ 14 Μαρτίου 2025, 13:23 ]
Ο Πύργος του Άιφελ με χιτζάμπ - Της Σώτης Τριανταφύλλου -
[ 14 Μαρτίου 2025, 12:07 ]
Νέα κυβέρνηση 30άρηδων και 40άρηδων -
[ 13 Μαρτίου 2025, 16:33 ]
Δίκη για το Μάτι: Ενοχή για 12 κατηγορούμενους ζήτησε η εισαγγελέας, μεταξύ τους Δούρου και Μπουρνούς
1
Άρθρα
1 - 10
από
50
(06 Ιανουαρίου 2011, 07:16)
(05 Ιανουαρίου 2011, 20:51)
(02 Ιανουαρίου 2011, 17:43)
(02 Ιανουαρίου 2011, 10:45)
(30 Δεκεμβρίου 2010, 23:15)